Objetivo

Desenvolver um projeto de Branding que envolvesse desde a criação de um posicionamento de marca, até o design de uma identidade visual que expressasse as qualidades superiores do produto, serviço e ambiente.

Problema a ser resolvido

O principal desafio de projeto de branding do IL BARISTA foi criar uma imagem inteiramente nova e única dentro do mercado de cafeterias, sem no entanto, abrir mão da linguagem do segmento a qual faz parte que permite a fácil identificação do produto.

Estratégia

Por trabalhar com Specialty Coffees, que possuem um maior valor agregado, a marca deveria expressar elegância e distinção associadas à um produto de melhor qualidade. Deveria também atrair clientes que eventualmente sentem algum receio no consumo de um produto mais caro, porém ainda assim acessível. Ao tratarmos de um produto tão simples e ao mesmo tempo tão agradável quanto o café espresso, devemos expressar adequadamente a idéia central do posicionamento de marca: o "EU MEREÇO!" - ligada diretamente à auto gratificação acessível na forma de um cafezinho.

A estratégia de marca desenvolvida tem como partido diferenciar-se por meio da música, posicionando o barista como um maestro que rege aromas, notas e sabores ao interpretar as qualidades do café. Essa aproximação da marca de valores culturais deveria ser materializada tanto no logo, quanto nas aplicações em fachadas e cardápios, sem ficar caricata ou exagerada.

Trabalhar a imagem de música em todos os pontos de contato foi fundamental para o sucesso do projeto de Branding do IL BARISTA.

Solução

Para que isto fosse possível, foi necessário fazer uma associação equilibrada entre os códigos visuais das partituras com a linguagem de desenho utilizada nas cafeterias e na indústria do café.

O símbolo da marca apropria-se do desenho da Clave de Sol para compor o desenho pictórico da xícara (tradicional em marcas de cafeterias) de uma maneira única e diferenciada. A forma da elipse, usualmente utilizada horizontalmente no design dos símbolos das marcas de café, aqui foi adotada na vertical, expressando assim leveza, elegância e distinção necessárias ao produto de qualidade superior que diferencia o IL BARISTA das demais cafeterias. O contraste simples do preto com o branco acentua essa distinção.

Todo o posicionamento criado para a marca é reforçado com um cardápio de produtos com nomes de estilos e instrumentos musicais.

Por que funciona?

A marca do IL BARISTA funciona porque seu desenho de símbolo faz parte de um universo formal já familiar aos clientes habituais das demais cafeterias, sem cair no óbvio. Por isso mesmo o design da marca apresenta novidades e soluções inusitadas que fazem a mesma sobressair ao lugar comum e despertar a curiosidade do público alvo com a oferta de um produto e atendimento de qualidade superior.

A surpresa causada pela união inédita da clave de sol com a xícara torna a marca ainda mais original e chamativa, sem deixar de ser elegante e discreta. O aumento da visibilidade do estabelecimento proporcionado pelo logo ajuda diretamente no impacto e captação de novos clientes.

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